Los asombrosos cantiles rocosos acogen impactantes vistas, así como especies faunísitacas que han encontrado en estos enclaves su último refugio. Los espectaculares cañones surgen de la unión de la roca, el agua y el tiempo. Sus construcciones y paisajes humanizados, también poseen un alto valor medioambiental y cultural, preservado gracias a la existencia del espacio protegido.